Saisonale Buffets

je nach Jahreszeit

Grillbuffet (nach Absprache)

 

 

Grünkohlbuffet

Grünkohl, frische und geräucherte Mettwurst, Kasselerbraten 
oder dicke Rippe, Salzkartoffeln (1/3), Bratkartoffeln (2/3)

 

12,90 €/Pers.
Spargelbuffet (ab 13 Personen)

frischer Spargel (500 g) roher und gekochter Schinken, Schweinemedaillons, 
kleine Schweineschnitzel, Sauce Hollandaise, zerlassene Butter, Salzkartoffeln

 

Saisonpreis
Winterliches Geflügelbuffet (ab 13 Personen)

Entenbrust, Gänsekeule, Rotkohl, Speckbohnenröllchen, Klöße

 

19,80 €/Pers.
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