Schnitzelparade

2 kleine Schnitzel, Zigeuner- und Jägersauce, Kartoffelgratin, Bratkartoffeln, frischer Salat.
Auf Wunsch auch Hähnchenschnitzel mit Curry-Früchte-Sauce und Reis

13,50€/Pers.


13,90€/Pers.

Das Bürgerliche Buffet

Hähnchenbrustfilet in Curry-Früchte-Sauce, Rinderbraten mit Champignons, Schweinefilet in Schnittlauchrahm, gemischte Gemüseplatte, Kartoffelgratin, Reis, Petersilienkartoffeln

15,90€/Pers.

Das Deftige Buffet

Burgunderbraten, Nackenbraten mit Schmorzwiebeln, Rinderbraten in Pfeffersauce, gemischte Gemüseplatte, frischer Eisbergsalat mit Zitronen-Sahnecreme mit Mandarinen, Kartoffelgratin, Spätzle, Rosmarinkartoffeln

14,90€/Pers.

Ratsherrenbuffet

Rinderbraten, Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat in Käsesauce, Schweinefilet in Champignon-Rahm-Sauce, gemischte Gemüseplatte, Rösti, Kartoffelgratin, Pariser Kartoffeln

15,90€/Pers.

Buffet Leicht & Deftig

Schweinefilet mit Champignon-Rahm-Sauce, Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Basilikum-Sacue, Farfalle Nudeln, Rosmarinkartoffeln, Rohkostplatte mit Dressing nach Wahl 

15,90€/Pers.

Rustikales kalt/warmes Buffet

kleine Hähnchenschnitzel, Hackfleischbällchen, Kasselerbraten (kalt) auf Krautsalat, Putenbraten, Schweinefilet in Pilz-Rahm-Sauce, gemischtes Gemüse, Kartoffelgratin, Rosmarinkartoffeln

14,90€/Pers.

Bauernbuffet

Backschinken ohne Schwarte, Rindergulasch pikant gewürzt, Nackenbraten mit Schmorzwiebeln, gemischtes Gemüse, Krautsalat, Bratkartoffeln, Bouillonkartoffeln, Spätzle

14,90€/Pers.

Bürgermeisterbuffet

Schweinemedaillons mit frischen Champignons in Sahnesauce überbacken, Hähnchenbrustfilet in Curry-Früchte-Sauce (auf Wunsch auch andere Saucen möglich), Kartoffelgratin, Kroketten, Blumenkohl-Broccoligemüse mit Sauce Hollandaise und Mandelsplittern, Rohkostplatte mit Dressing

16,50€/Pers.

Feinschmecker Buffet

Seezungenfilet in Butter gebraten mit leichter Weißweinsauce, Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat in Käsesauce, Rinderbraten mit Pfifferlingen, gemischte Gemüseplatte, frischer Blattsalat mit Salatsauce, Kartoffelgratin, Herzoginkartoffeln, Reis

19,90€/Pers.

Das festliche Buffet

Putenbrust auf Ananas-Rosinensauce, Rinderroulade mit Sauce, Schweinefilet in Schnittlauch-Rahm-Sauce, gemischte Gemüseplatte, frischer Salat mit Salatsauce, Pariser Kartoffeln, Kartoffelgratin, Reis, Rote Grütze mit Vanillesauce, Herrencreme

20,90€/Pers.

Unter 12 Personen bitten wir Sie nur 2 Fleischsorten und 2 Beilagen (Kartoffeln, Reis o.ä.) auszuwählen

Unsere Buffets enthalten jeweils ca. 300 g Fleisch, Sauce 200 g Gemüse und 200 g Beilagen